冲泡即食的燕麦片健康吗(冲泡即食燕麦有营养吗)
本文目录一览:
- 1、生吃即食燕麦片好吗
- 2、即食燕麦片真的能直接吃吗?
- 3、冲泡即食燕麦有营养吗
- 4、即食麦片对身体的危害是什么?
- 5、速食燕麦片有没有营养
生吃即食燕麦片好吗
现在市场上的燕麦片,一般可以分为:生燕麦片、快熟燕麦片、即食燕麦片。通常,煮的燕麦片营养比冲的要好,其中需要煮较长时间的生燕麦片最好。现在超市里最多的是速溶的所谓“营养麦片”,其实它根本不能算作“燕麦家族”成员。因为其中燕麦成分很少,糖分、奶精等添加剂却很多,不仅增加了额外热量,还不利于健康,最好少吃。
那么生燕麦片的吃法是怎样的呢?
一般来说,生燕麦片需要煮20-30分钟。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥:首先,用一只小锅装上足够的水(例如500 ML),把水烧开,再放入燕麦片(例如25克),搅匀,再用微火保持沸腾状态10-15分钟,即可食用。在食用时,可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。
当然了,生燕麦片也可以做成燕麦粥。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些(白菜,菠菜,生菜皆可,切成碎末);然后将一碗冷水烧开,在水开后放入燕麦,不停搅拌,直到燕麦逐渐粘稠;将蛋液缓缓注入,继续顺一个方向搅拌;粥再次开的时候,放入切好的蔬菜,继续搅拌;放入少许盐,鸡精,胡椒和几滴香麻油调味。
另外,也可以用麦片代替部分大米,比如在做红豆粥时,可以将燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中,大概十分钟就可以食用了。在做米饭时,加入10——20%麦片,做出的米饭别有风味,可以常吃。想要将生燕麦片做出创意的吃法,还可以将牛奶和水果添加进去,味道也很不错。 ...
快熟燕麦片的吃法
快熟燕麦片,也是燕麦片的一种。快熟燕麦片与即食燕麦片的不同之处,是燕麦粒没经打碎,而是直接切成薄片。所以,这种燕麦片是需要烹煮的,但因为也经过烘烤,所以烹调时间比生燕麦要短。这种燕麦片一般没有添加物,比即食燕麦片更为健康一些,但因为经过加工,营养也会损失一点。不过因为它方便好煮,仍然值得向繁忙的都市人推荐。
一般来说,快熟燕麦片只需要煮3分钟就可以食用了。快熟燕麦片的吃法也备受大家的关注,那么快熟燕麦片怎么吃好呢?
把一杯快熟燕麦片倒入4杯清水中,边倒边搅,然后等水煮沸,再煮2-3分就行了。大家可以根据自己的口味调节粥的干、稀。很多人觉得单独煮燕麦片味道不好,那么可以加入牛奶,让其带上淡淡的奶香。
另外,快熟燕麦片还可以用来做瘦肉皮蛋粥。按照一杯麦片4杯清水的比例加水熬,边倒边搅,然后等水煮沸,放肉丝和皮蛋再煮5分,其间依次加入适量姜末盐和胡椒粉味精就行了。这里要注意的是,肉丝一定要细,要不不好煮。
即食燕麦片的吃法
即食燕麦片又叫免煮燕麦片,不过这种燕麦片还是需要高温冲泡的。这些燕麦片是将燕麦经过烘烤等工序以后,打碎成小片。只需要用开水冲泡三五分钟就能吃了,很适合快节奏的现代人。这种燕麦片成分大多是纯燕麦,但经过加工后,其营养成分、特别是可溶性膳食纤维会损失一些。
说到即食燕麦片,就不能不说桂格即食燕麦片,桂格是燕麦片品牌,他旗下的即食燕麦片备受现代人的喜爱。现在就以桂格即食燕麦片为例,看看即食燕麦片的吃法是怎样的吧。
即食燕麦片,可以做成牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥,做法十分简单。只需在牛奶煮开之后加入燕麦片和其他辅料,再煮一两分钟即可饮用。
最后,再介绍一种由即食燕麦片做成的吃食,即使是宝宝也可以放心食用。
草莓牛奶燕麦粥
材料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法:将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软化后,就可喂宝宝吃了。
减肥燕麦片的吃法
现在,燕麦片已经成为女性减肥期间必备的食材之一,因为燕麦片不仅能够裹腹,还能够维持身材。燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消化时消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重所以说燕麦片减肥法,营养丰富,减肥不减健康。
不过,如果总是单一的吃燕麦片会腻的。接下来,就来了解一下减肥燕麦片的多种吃法吧。
1、芒果奶香燕麦粥的做法
原料:燕麦片,芒果,牛奶
做法:
(1)在煮粥前3、4个小时的时候,用清水把燕麦片泡软。
(2)然后把水果切碎成丁。
(3)准备好了以后,就将泡好的燕麦片放在火上煮。水烧开以后一直煮,直到麦片被煮得酥烂。
(4)往煮好的麦片中倒入准备好的牛奶。
(5)再煮一会,觉得麦片粥的稀稠度比较满意后,加入切好的芒果丁。
中医学证明,芒果可化痰、健脾胃、利水道,而中医理论认为,肥胖的病因是湿、痰、水滞所致,故芒果是减肥轻身之果品。芒果奶香麦片粥是非常营养的,食谱上说它含人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素,更重要的是制作起来非常的简单。
2、芹菜豆腐燕麦粥的做法
原料:芹菜 20克、豆腐 30克、燕麦片 100克、精盐适量 ...
牛奶燕麦片的吃法
很多人喜欢将牛奶加入燕麦片中,做成牛奶燕麦片粥,那么这种燕麦片吃法怎么做呢?
第一种:
1、烧一壶开水,然后把盒装的牛奶(250ML)放入开水里浸泡。待5-10分钟后提出。
2、准备一个塑料杯,把生的燕麦按需要的量导入杯中。(用塑料杯是为了保温)
3、把泡好的燕麦再导入杯子,然后盖上盖子。浸泡5-10分钟后,麦片就会化开,即可食用。
4、打开后就香香的,倒入少许糖皆可,美味呀,我一般都是这样吃的。
第二种:
1、拿个电磁炉食用的小煮锅,倒入牛奶和麦片,用小火慢慢煮。
2、不要让它开,看牛奶水面的起伏程度,感觉快开的时候就关闭掉。
3、倒入塑料杯中,盖上盖子,浸泡10分钟,化开后食用。
4、倒入少许糖皆可,美味呀。(这种方法,很麻烦,要洗锅,不适合懒人)
第三种:
1、拿个塑料杯带盖子的,倒入250ML牛奶,可以用2盒,当然杯子也要大点,然后掺入一定量能够填饱肚子的麦片。
2、然后一起放入微波炉内,因为每个微波炉的设置都不一样,所以没办法确认火候,一般选择煮开水的,或者微波火力300-500的,然后搞个5分钟即可。
3、最后就一气呵成了,加糖就可以吃了
即食燕麦片真的能直接吃吗?
即食燕麦片是不可以直接吃的。
其实燕麦片对于很多减肥的朋友可能会比较的熟悉,因为大家都说燕麦片可以代替主食,并且不会让人长胖,所以很多减肥的人他们都会买一大包燕麦片回来吃,但是燕麦片也分为很多种,有的燕麦片需要用热水煮开。而有的燕麦是即食的。但是所谓的即食燕麦片并不是可以直接吃的燕麦片,而是需要用热水冲泡,最好是冲泡5分钟左右,然后再食用,这样子处理过后的燕麦就会比较软糯。口感也会非常的好,而且也很适合一些牙疼或者是胃口不好的人吃,比较清淡。
即食燕麦片加什么比较好吃?
我觉得在即食燕麦片当中加一些东西可以增添燕麦片的好吃程度,比如说我喜欢用燕麦片和大米一起吃,因为我觉得单吃大米有一点点的没有味道,所以我会加入一点燕麦片,让大米更加的软糯香甜,也有一些人他们喜欢在燕麦里面放一些坚果,因为这样子的营养比较多。而且口感也会比较好,还有的人他们喜欢在燕麦里面加入奇亚籽,因为这样子可以保护头发。我个人喜欢在燕麦里面加上豆浆或者是奶粉,因为我觉得这样子奶香四溢。
隔夜燕麦怎么做?
隔夜燕麦是一个非常网红的食品,很多人都喜欢做,因为隔夜燕麦做起来比较简单,首先需要准备一个罐子,然后在罐子里面平铺上一层燕麦。 在这层燕麦上面可以放一些自己喜欢的水果,比如说蓝莓等等,也可以放一些自己喜欢的坚果,在放完这层坚果之后,然后再放上一层酸奶,随后再放上一层燕麦,重复几遍这样的操作,直到把罐子装满,然后把放置完成的罐子放入到冰箱当中冷藏一晚上,第2天就可以拿出来吃了。
冲泡即食燕麦有营养吗
1、即食燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2、经常食用即食燕麦片对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5、 即食燕麦片中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
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扩展资料:
麦片(oatmeal):是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。
麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。
麦片还分为普通麦片和燕麦片,燕麦片是由燕麦做成的,由于麦片食品的制作过程简单,而且省时,有的种类的麦片,只要经过水泡,就可以食用,所以受到了很多人的欢迎。
麦片按其加工工艺与制品特性来分,有生麦片和熟麦片两大类。
生麦片
麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片,俗称轧麦片。可与主粮(大米或其它杂粮、杂豆)混配后熬煮麦片饭(粥),在果粥、八宝粥中也配有生麦片。
生麦片加工是指采用辊压技术,将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状,常为一粒麦仁压制成一片。加工麦片,旨在改善麦类的蒸煮品质和食用品质,提高其消化性 。
熟麦片
也称速溶即食麦片,是指适度剥皮后的麦粒,经不同的熟化处理,使其组织结构呈α一化的麦片。加工技术主要有四种,包括汽蒸熟化后辊压制片,膨化旋切制片,制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。
熟麦片是速食型食品,用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。在麦片的加工过程中,可以添加氨基酸、维生素和矿物元素,也可与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性麦片。
即食麦片对身体的危害是什么?
没有害处的,不用担心。
吃麦片对身体有什么好处:
一、燕麦含有多种能够降低胆固醇的物质,如单一不饱和脂肪酸、可溶性纤维、皂甙素等,都可以降低血液中的胆固醇、甘油三酯等的含量,从而减少患心血管疾病的风险。
二、 燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力。它含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松,促进伤口愈合,防止贫血的功效。
三、燕麦含有丰富的纤维素以及维生素B群,所以能够帮助身体消化吸收功能的正常运作。而维生素B群还可以帮助解压,所以对生活步调快,且常常处于紧张状态的现代上班族来说,可是一种兼顾营养又不至于发胖的健康食品。
特别是燕麦中的水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的效果,所以有助于糖尿病患控制血糖。而且很多老年人大便干,会造成脑血管意外,而燕麦纤维中含有β-聚葡萄糖,可以改善消化功能、促进肠胃蠕动,并改善便秘的情形。
但是记得,吃麦片不要马上吃钙片,最好将服用钙片的时间至少延至午餐之后。这是因为麦麸等食物中的纤维素,会跟钙质合成为难以被人体吸收的草酸钙,导致钙难以被人体吸收。
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选购方法
一要仔细阅读配料表,识别真假燕麦片。燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关,比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。
选购时要仔细阅读产品配料表,纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”,而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。
二要尽可能煮着吃,煮的比冲的好。因为β-葡聚糖是水溶性纤维,只有溶解出来才能发挥保健作用,即使只煮3分钟,也会大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接冲调的燕麦片,其β-葡聚糖溶出就相对有限。
三是越黏的燕麦越好。煮制过程中,燕麦粥会变得越来越黏稠,这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高,黏性越大,则保健效果越好,口感也越滑爽。
四是别迷信进口货,进口燕麦在营养上并无优势,有的甚至还不如国产燕麦。
参考资料来源:人民网-燕麦片的10大作用 如何选到好燕麦
参考资料来源:人民网-麦片,可以放心吃
速食燕麦片有没有营养
速食燕麦片有没有营养?
即食燕麦片有营养。
燕麦是世界卫生组织公布的十大健康食物之一。燕麦片是由燕麦粒压制而成的,具有低糖、高营养、高能的特点,适合健身和日常饮食的一种食物,是最受到现代人欢迎的健康主食之一。
每100g燕麦里有约15g蛋白质,位居谷物食物之冠,而且他的氨基酸构成合理,有助于消化吸收。燕麦含丰富的B族维生素、铁质、蛋白质,膳食纤维、脂肪比例比其它谷物高。
即食燕麦片的功效与作用 :
1、即食燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2、经常食用即食燕麦片对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5、即食燕麦片中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。