鸡肉火锅放白萝卜好吃吗(炖鸡肉放白萝卜好吃吗)
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鸡肉跟白萝卜可以一起吃吗
可以一起吃。萝卜和鸡肉都是常见的食物,其中,萝卜含有丰富的营养物质,包括粗纤维、维生素C、胆碱、维生素B6、泛酸以及钾、钙、镁、铜等营养物质。
鸡肉炖白萝卜
食材:鸡肉1/4只,白萝卜半个,
辅料:莲米一把,生姜一块,葱结一个,盐适量
做法:
1、鸡肉洗净剁块,莲米提前泡软,并去掉莲心清洗干净。
2、起锅烧水,鸡肉冷水下锅,煮开后撇去浮沫后捞出,冲洗干净。
3、准备好一个砂锅,倒入矿泉水,放入鸡肉,莲米,姜片,葱结,大火煮开转小火炖1个半小时。
4、然后放入萝卜片或是萝卜块,煮熟即可。最后根据自家口味加盐调味即可。我家喜欢喝原汤,连盐都没有放。
5、一锅鲜美无比的萝卜炖鸡汤就做好了,清润好喝,一点不油腻。天气渐凉,喝汤滋补又暖身,大家平时没事的时候也可以尝试一下。
白萝卜营养价值
1. 增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2. 帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
白萝卜和鸡肉能一起吃吗
可以的,可以做成萝卜烧鸡肉食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鸡腿 400克,白萝卜 200克,油 20毫升,生抽 30毫升,老抽 15毫升,蒜粒 适量,白糖 7克,料酒 20毫升,生姜 4片,八角 3颗,葱花 少许
1、第一步把准备好的白萝卜去皮切块。
2、然后把准备好的鸡腿洗净斩块。
3、锅内放油加热,放入适量的姜蒜和八角,快速翻炒。
4、然后放入鸡块,快速翻炒。
5、锅内放入料酒。
6、锅内放入切好的白萝卜。
7、锅内加入生抽,老抽和开水,大火煮开。
8、加入适量的糖。
9、开始收汁。
10、然后起锅,撒葱花,这样就已经完成了。
鸡肉和白萝卜、菠菜可以打火锅吗
鸡肉和白萝卜、菠菜可以一起打火锅。
鸡肉不可以与以下食物同食:
鸡肉+芹菜:一起吃会伤元气
鸡肉+李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗
鸡肉+菊花:一起吃会中毒
鸡肉+红薯:同食会腹痛
鸡肉+兔肉:腹泻
鸡肉+芝麻:一起吃严重会导致死亡
鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康
鸡肉+大蒜:大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合
鸡肉+鲍鱼:影响消化吸收
鸡肉+糯米:一起吃会引起身体不适
鸡肉+鲤鱼:性味不反但功能相乘