关于油管评价榴莲抹茶火锅的信息
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榴莲班乾是什么
榴莲班戟
班戟（bān jǐ），是pancake（松饼）的粤语音译，但经过香港人的改良之后，已经和原来的pancake有了很大的差异，成为一道“中国化”的甜品。
基本信息
中文名称
榴莲班戟
主要食材
牛奶，鸡蛋，低筋面粉，糖粉，黄油，榴莲肉
特点
薄而有Q劲儿
口味
有榴莲味
1 简介
班戟除了各种不同的美味馅儿以外，人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候，最主要的功夫，也花在这皮上了，只要皮做好了，搭配上鲜奶油和水果的馅儿，怎么都不会难吃。对于这种甜品，尤其喜欢榴莲的人，估计想要拒绝它，很难。
2 制作方法
2.1 榴莲班戟配料
(参考分量：10个)：
班戟皮：牛奶240克，鸡蛋1个，低筋面粉80克，糖粉20克，黄油15克，抹茶粉1小勺(5ML)
榴莲馅：动物性淡奶油200ML，糖粉30克，榴莲肉150克。
2.2 制作过程
1、鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀（鸡蛋不要打发）。
2、倒入牛奶，搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉和抹茶粉
4、用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊。
5、将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀。
6、将稀面糊过筛以后，放入冰箱冷藏静置半个小时。
7、平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热。倒入两大勺（30ML）的面糊，摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里。依次煎好所有的班戟皮（煎的时候要用小火，不需要翻面）。8、煎好的班戟皮冷却以后，就可以裹了。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。将班戟皮表皮（煎的时候没有贴着平底锅的一面）朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上一块榴莲肉，再放上适量打发好的鲜奶油。
9、把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面。
10、翻过来，榴莲班戟就做好了。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，最好一天之内食用完毕。
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奇葩的火锅料，你吃过最奇葩的火锅料是什么？
火锅受到了大家的欢迎，既然是吃火锅，自然少不了火锅料。想到火锅料，很多人的第一反应应该都是堆满了辣椒和花椒大料，吃起来特别的够味，在烧开的火锅底料里面放上羊肉卷和牛肉卷，简直是冬天最幸福的一件事情。不过却有很多比较奇葩的火锅料，我觉得我吃过的最奇葩的火锅料应该就是白粥火锅了吧。
其实这种白粥火锅在广州非常的常见，我之前从来没有去过，第1次见到的时候感觉特别的奇葩。请原谅我的无知，因为在这之前确实没有见过，甚至连听都没有听说过。白粥火锅听起来非常的奇葩，刚开始听到这个名字，第一反应就是把菜放在白粥里煮熟能有什么味道呀，不过味道确非常的不错，真的是超乎所有人的想象。广州那边的海鲜比较有名，这种白粥恰恰可以把海鲜的鲜味儿展现的淋漓尽致。要知道那边的海鲜都非常的新鲜，如果使用传统的麻辣火锅，那么就会让这些海鲜的鲜味被掩盖住，真的是暴殄天物。
而白粥火锅就可以恰恰的和海鲜味儿结合在一起，而且涮完火锅之后的白粥味道也相当不错，简直就是一份海鲜粥呀，真是一举两得。其实我还知道一些比较奇葩的火锅，比方说榴莲火锅，抹茶火锅以及牛粪火锅等等。榴莲火锅和抹茶火锅纯粹是个人爱好，如果喜欢这两种口味的，那么可以选择去尝试一下，不过榴莲火锅吃多了会感觉有些腻，抹茶火锅倒让人感觉很清晰，值得尝试一下。
牛粪火锅还是相当不错的，所谓的牛粪可不是牛拉出来的粑粑，而是牛没有消化的那一部分，吃起来味道很特别，如果没有尝试的，那么一定要去尝一尝。
你最无法理解的网红美食是什么？
我最难理解的是网红泡面小食堂，简直是有点颠覆我的三观，我们这个社会，精神已经匮乏到连泡面都能成网红了吗？
第一次看到这个东西，还是在某个小视频软件上。当时就感觉现在的人真无聊，泡个方便面加个煎蛋，都能成为是一种时尚美食，那我这整天吃各种面条的人，岂不是美食专家？
我当时还和朋友讨论了这件事，没有人觉得自己对外出吃方便面有兴趣。想吃方便面，到超市里去转一圈，什么口味都没有啊，何必多花钱吃别人的呢？
我们都是作为一种笑料来讨论的，可是没想到过了没多长时间，县城里连续开了三家泡面小食堂。我当时还觉得自己蛮可笑，原来还真有人干这个东西。
秉着好奇的心理，我到里面去吃了一次。没感觉有什么特别，跟我自己在家煮方便面味道差不多，可价格是我自己吃的好几倍，成本都在房租和人工上了。
我基本上每天晚上都会出去溜弯儿，路过一家泡面小食堂的时候，总会往里瞧一眼。刚开始的半个月，生意看起来还可以。半个月之后，感觉只能用惨淡来形容。
对一个正常的餐饮来说，七点多钟应该是忙碌期，可我每天都这个时间点路过，在里边吃饭的人寥寥无几，甚至有时候只有老板百无聊赖的坐在椅子上玩手机。
三个月的时间都不到，我经常路过的这家就已经关门了。之后去外面闲逛的时候，发现县城里开的这三家泡面小食堂，都陆陆续续关门大吉。
我到现在都没有理解这种网红美食的特色在哪里，也没有理解利润点到底在哪里，现在这社会谁傻呢？钱不好赚啊。
也许网红美食在不同地区适应程度不同，至少我已经知道在我们这里，泡面小食堂看起来是没有市场的。
你最不能理解的网红美食是什么？
网红+美食，本来是件特别美好的事儿，一个食物经过很多人的点评加持，我个人觉得应该是历经万千“劫难”，还能红起来，说明它真的好吃啊！（其实根本不是，这就是个雷区！）
然而，我还是太单纯了，也可能是因为它却是太奇怪了或者太不好吃了（这年头不好吃的东西为啥大家也趋势若骛呢？）反正我是想不明白了，但至少可以帮大家排雷，毕竟我也算是吃过好些网红美食的受害者了。（多图慎入）
沙皮狗蛋糕
一个长相不怎么可爱，有点儿写实而且味道一般的蛋糕，是怎么火起来的呢？而且大家的吃法真的很恐怖，几乎是“一刀两段”让狗狗“身首异处”，难道就是喜欢这种“刺激”的吃法？
红油汤底小熊
一般是四川火锅的底料，做成小熊、葫芦娃之类的可爱形象。且不说味道是不是正宗，跟沙皮狗一样，眼睁睁看着小熊四分五裂，一点点消失变成一锅“红油”，你还吃的下去吗，朋友！说好的善良可爱呢？
脏脏系列
前年火了脏脏茶，今年又来了脏脏包，反正人类可能是太干净，想要追求“返璞归真”的生活吧。我个人只是觉得，太甜，甜死了，齁甜！以及，这东西尝尝就罢了，吃完逛街的都是战士！
冒烟冰激凌
是说现代人还想着吞云吐雾修炼成仙吗？这种冰激凌可不是5毛钱特效的干冰产品，而是实打实可吃的由-196℃的液氮制作的冰淇淋。神奇是神奇，但劝各位朋友一句，容易冻伤皮肤和内脏，别光顾着拍照了，命要紧。
铁锹海鲜
看过抖音大神视频的人都知道，要想标新立异，道具必不可少，盘子好看但红不了啊，没关系我们换铁锹。若是论美食，这种爆炒海鲜类的菜对食材要求还挺高的，若是论吃法，朋友，铁锹做餐具真的不补铁，要不明年出个抽屉，更原始更有味道。。。
抖音海底捞
自从看过抖音大神吃海底捞的方法，我觉得自己可能就从来没去过海底捞。打蛋煮粥调锅底，视频拍照一条龙，完全吃出了自己的风格自己的想法，只用1顿火锅的钱吃出1席豪华自助餐，我深刻体会到了网红的力量。
奶茶火锅
奶茶到底应该怎么喝，我现在已经完全不会了，自从出了这个奶茶火锅以后，总觉得自己也从来没喝过奶茶。一边是逐渐融化的小熊红油锅，一边是怎么都喝不完的芝士奶盖，甜党和咸党第一次握手言和，画面美的很和谐。反正，我是吃不下，燃烧我的卡路里吧~
