酒店的黄金面包是什么东西（黄金面包是啥）
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曼可顿黄金面包的热量？ 还有胡萝卜餐包的热量？
曼可顿黄金面包一看就知道热量高的，看配料啊。胡萝卜餐包是略低一点，但是这种面包主食类的每100G基本上都在200卡以上的
黄金面包的做法，黄金面包怎么做好吃，黄金面包的家常
除了火腿肠、橄榄油之外，所有材料到在一个盆里搅拌均匀。
开始揉面，大概10分钟揉成了基本光滑的面团。
小面包揉出这样的薄膜就可以了。
将面团盖上保鲜膜，开始一发。
取出面团，按扁排气，然后松弛15分钟。
擀成大概和烤盘差不多大小的均匀的面皮。
放入烤盘内，用手推推均匀，盖上保鲜膜开始二发。
为防止烤制的过程中鼓泡，用牙签在表面上扎许多小洞。
均匀的撒上火腿肠丁。进烤箱185度烤35分钟。
到点了，黄金面包烤好了。
酒店里的黄金糕是怎么做的？
酒店里的黄金糕是怎么做的？黄金糕是用椰浆、木薯粉、鸡蛋、白糖、黄油等食材，制作而成的，黄金糕色泽金黄，口感柔韧，椰香味浓郁，非常好吃，深受大家的喜欢。
黄金糕本名叫蜂窝糕，是南洋娘惹糕的一种，流传到广东之后，才被叫做黄金糕，黄金糕整块金黄，口感柔韧，有浓郁的椰香味道，好看又好吃，深受大家的喜欢，那黄金糕是怎么做的呢，下面就给大家分享下做法。
一、什么是黄金糕
黄金糕我相信还是有很多人不知道是什么，没有吃过的人也有很多，我们就先来了解一下黄金糕，黄金糕本名叫蜂窝糕，是南洋娘惹糕的一种，流传到广东之后，才被叫做黄金糕，黄金糕现在可以说是广东地区的一款特色糕点，是用木薯粉、椰浆、黄油、鸡蛋等食材制作而成，味道香甜，口感软糯。
二、制作步骤
1、食材：木薯淀粉130、椰浆150克、白糖60克、黄油10克、酵母3克、鸡蛋2个、温水20毫升
2、把椰浆放进锅里，用小火煮热，煮热后放入黄油，搅拌至黄油融化，等到椰浆放凉后，加入木薯淀粉，要一点一点的加，朝着一个方向搅拌均匀，搅至没有颗粒状的细腻粉浆。
3、准备一个碗，打入鸡蛋，加入白糖，用打蛋器打至蛋液变白，就像做蛋糕时一样，打到蛋液体积大至原来的两倍，反正就是要多打一会。
4、碗里倒入酵母粉，用温水化开，倒入蛋液中，把椰浆也倒进去，用打蛋器继续搅打，充分搅打均匀后，用个盖子盖住饧发。
5、饧发期间，每隔20分钟左右，就用打蛋器搅打一次，发酵的时间根据温度来定，一般室温30度，饧发一个多小时就可以了。
6、饧发好后，磨具上刷油，把粉浆倒到磨具上，进行二次醒发，看到粉浆体积明显膨大，而且表面有许多小气孔，就是饧发好了。
7、蒸锅加入适量的水，烧开后，把饧发好的粉浆放进去，大火蒸25分钟左右就可以了，有烤箱的话，也可以用烤箱烤。
小技巧
1、木薯粉可以根据实际情况来调整，不同品牌的木薯粉，吸水性也会不同，最后调好的浆是比较稀的才可以。
2、做黄金糕发酵一定要发酵好，不能着急，二次发酵很重要，一定要等到粉浆表面有很多小气孔以后再蒸制。
3、盛粉浆的磨具要刷一层油，这样可以防粘。刚蒸好的黄金糕会很软，等到稍微放凉后再脱模。
黄金面包片的做法有哪些？
前言
早上起来做早餐，做什么好呢？正好上次去超市，买了一大包切片面包，还有不少，于是便裹上蛋液，做了这道黄金面包片，外面酥酥的，里面软软的，好吃！
材料
主料：切片面包4片、鸡蛋2个；
辅料：油适量、面包屑适量
黄金面包片
1
准备好食材
2
鸡蛋磕入碗中
3
打散
4
面包切去边，沿对角线切开
5
裹上蛋液
6
沾满面包屑
7
坐锅，放油，放入面包片
8
两面煎黄即可
9
装盘
小贴士
沾上面包屑，外面酥酥的，才好吃。
黄金面包怎么做好吃
主料
高粉
250g
南瓜泥
100g
辅料
酵母
3g
糖
20g
鸡蛋
1个
黄油
8g
盐
3g
黄金酱
20g
红豆馅
80g
蛋液
1只
步骤
1.除（黄油与黄金酱外）主料与配料放入面包机，启动面包机；揉成团时，加入黄油，直至面包机揉面完成；
2.直接在面包机里发酵（室温大概1.5-2小时）面团膨胀为原来的2.5-3倍大；
3.手指戳面团，小洞没有回缩，即发酵完成；
4.取出排气，分开9等份并滚圆，松弛20分钟；
5.取一部不包红豆馅的直接再滚圆，放入模具里；另一部份就擀成圆片，放上红豆，收口向下，再滚圆，都放入模具里；
6.将滚圆好的面包坯放入模具里，置天室温进行醒发；
7.大概45分钟，面包坯膨胀为原来的2倍大，涂上蛋液挤上黄金酱；
8.放入预热好的烤箱里，中层180度，烤18分钟，表面变金黄即可；
9.出炉脱模移至网架上放凉再食用；
小贴士
面包出炉要放凉再吃！
黄金浆做法：练奶+蛋黄+奶粉+牛奶+白砂糖搅拌均匀即可。
