红姜黄的功效与作用（姜黄的功效）

本文目录一览：

• 1、黄红姜黄的介绍
• 2、吃黄姜有什么作用吗？请详细回答下
• 3、红姜黄先生是什么
• 4、生姜含姜黄素吗

黄红姜黄的介绍

黄红姜黄是产自勐腊的直立草本，生于海拔800米的河边砂地。具有行气破血、消食化积的药用价值。直立草本，高约1米，基部具无叶片的绿色叶鞘；根茎内面黄红色，边缘黄色；根末端具纺锤状的块根。

吃黄姜有什么作用吗？请详细回答下

黄姜其根茎果可直接入药，有祛湿清热解毒的功效；现已研究发现黄姜可提取120种成份及工业无法大量合成的昂贵的甾体类激素——皂苷元；此外根状茎含有50%淀粉，可综合用于柠檬酸、酿酒和酒精生产，酒精水及废酸液可提取农用核酸。

皂素的涤加工产品“双烯”、“胱胺酸”、“无水胱胺酸”等多种延伸产品又是中国出口创汇的重要产品国际市场十分紧销，外国商人闻讯而至，争相订货所以黄姜的经济价格很高，开发前景十分可观。

扩展资料：

盾叶薯蓣对土壤要求不严，在各种类型土壤中均能生长，但主要生长在山地棕壤和山地黄壤等腐殖质深厚的土壤中。盾叶薯蓣喜温暖环境，不耐严寒。最适宜生长气温为20℃～25℃。

水分状况对盾叶薯蓣的分布和生长发育有重要影响，其分布区全年降水量在750～l500mm之间，在湿润土壤环境中生长旺盛，分布较多，盾叶薯蓣皂素合成与积累的最适宜水分条件为年降水量800～900mm,以850mm为最佳。

盾叶薯蓣为喜光植物，主要分布在光照充足的向阳坡面，而在阴坡或光照条件差的地方，分布较少。要求年日照时数为1750～2000 h。

参考资料来源：百度百科-黄姜

红姜黄先生是什么

红姜黄先生，其实不是先生，而是来自日本的解酒药。之所以这样命名，是因为它使用了冲绳特产的红姜黄作为主要原料。姜黄是贵重药材，具有多重功效，深受大家的喜爱，不但造了饮料天天喝，还喜欢将姜黄粉直接撒到做好的饭菜中，自古以来更是作为解酒必备良药，常年随身携带，听说最东西微信上有卖了。

生姜含姜黄素吗

随着姜黄及姜黄素的走红，很多人将生姜误认为姜黄，误以为姜黄素来自于生姜。然而姜黄≠生姜，其功效也具有十分明显的差异。

植物学科属之别

►姜（学名：Zingiber officinale Rosc.）

姜科姜属多年生草本植物

►姜黄（学名：Curcuma longa L.）

姜科姜黄属多年生草本植物

主要成分之别

►姜的主要成分是姜醇、姜酚、姜辣素（Gingerol）等。

►姜黄的主要成分是姜黄素（Curcumin）(双去甲氧基姜黄素，去甲氧基姜黄素，二氢姜黄素）。

药理作用之别

►姜味辛，性温；

归肺、胃、脾经；

解表散寒，温中止呕，温肺止咳。

►姜黄味辛、苦，性温；

入脾、肝经；

破血，行气，通经，止痛。

食用/药用历史之别

►生姜据文献记载早在我国春秋时期便已存在。

《论语》曾载孔子曰：“不撤姜食，不多食。”成书于汉朝的《神农本草经》记载：“干姜，味辛温，主胸满咳逆上气，温中止血，出汗，逐风湿痹，肠癖下痢，生者尤良，久服去臭气，下气，通神明。生山谷。”

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生姜在我国的食用或药用已经超过2000多年的历史。

►姜黄起源于印度，大约有6000年的历史。

大约公元700年（唐朝）传入中国，属于舶来品。始载于《唐本草》，列为中品，称其：“味辛，苦，温，归脾、肝经。有破血行气、痛经止痛之功”。

姜黄在我国的临床应用仅1000多年的用药经验。

姜黄来自于姜科姜黄属植物的根茎（根部），呈绿色，叶子为椭圆形，开浅黄色花朵，成熟时，植物可长到1米高。有辣味和苦味，辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜的混合味道。

姜黄的主要产地

主要产于印度，其中以印度科钦地区最佳；

在我国的产地主要分布在四川乐山犍为县，云南红河州的陆春县、金平县。

姜黄的种类

姜黄作为姜科姜黄属植物，其种类比较繁多。

在日本分为白姜黄、春姜黄、秋姜黄、紫姜黄；

在台湾分为黄姜黄、红姜黄、紫姜黄；

而在国内一般只笼统的叫为姜黄，根据中药入药的功用分为姜黄、郁金、莪术。