孝感钢管厂五区小郡肝火锅串串香（钢管五厂小郡肝串串香总店）

本文目录一览：

• 1、钢管厂五区小郡肝串串香用的是牛油锅底吗
• 2、钢管厂五区小郡肝串串香怎么样，好吃么？
• 3、听朋友说钢管厂五区小郡肝串串香挺不错的，准备去打卡，值得去吗？

钢管厂五区小郡肝串串香用的是牛油锅底吗

是的，钢管厂五区小郡肝串串香锅底味道浓郁，偏重口，牛油味道浓，是火锅型串串香的老大

钢管厂五区小郡肝串串香怎么样，好吃么？

钢管厂五区小郡肝串串香非常地道好吃。

砂锅小郡肝串串香最早注册的品牌就是钢管厂五区，早在1987年，在钢管厂工作的顾大姐把串串的摊子摆在厂子门口，好味道吸引了不少客人，当时摊子没有名字，客人们就随口的叫作钢管厂串串。三十个年头的沉淀，如今提到成都小郡肝串串香，不少朋友都为它打call。

串串香的锅底相当有讲究，不吃辣的或许认为辣锅无非就是油、辣、咸等厚重味道。其实跟火锅一下，串串香的锅底除了多种辣椒的配合，还少不了中药材和香料的搭配，才能让食物入味。老四川有讲究老油香，但是随着时代变迁和健康卫生的考虑，特别的品牌的串串香基本都用一次性新油，钢管厂五区就是坚持一次性新油。除了红油辣锅，还有适合当地口味的鸳鸯锅。

其中郡肝其实就是鸡胗，去掉边缘只留嫩的部分，虽然少了一点脆，但是仍然韧道非常，而且去除了边缘即使久煮也不会老的咬不动。

听朋友说钢管厂五区小郡肝串串香挺不错的，准备去打卡，值得去吗？

我就特别爱吃钢管厂五区家的串串香，味道不错，还便宜，如果要去一定要认准红色炼钢工人头像，只有有这个标志才是正宗的哦。