阿胶枣糕的功效与作用（红枣阿胶糕的作用）
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枣糕的营养价值及功效
枣子糕原是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称，为“满汉全席”十大糕点之一。由此可见，其功效作用和营养价值并不低，那么，下面我们一起了解下枣子糕的功效与作用吧。
枣子糕的功效与作用
1、枣子本身就是一种养颜佳果，枣子中富含大量的维生素B，可以促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，达到滋润肌肤，益颜美容的功效。
2、食用枣子糕能够发挥枣子开胃健脾、促进消化的功能，调理人们的消化系统。夏季人们常常会食欲不振，这个时候不妨适量吃一些枣子糕。
3、枣子糕中的有效成分能有效降低血脂，促进新陈代谢，促进消化，从而达到减肥瘦身的目的。
4、中医认为，枣子果肉性味酸平，具有养心安神、补中益气等功效，可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症。长期受失眠困扰的人群不妨试试用食用一些枣子糕，能够有效改善睡眠质量。
枣子糕的营养价值
枣子糕原是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称，为“满汉全席”十大糕点之一。流传至今，据记载约有200余年的历史。古人根据红枣味甘性温、健脾养胃、养血安神之特效，加入鸡蛋、蜂蜜、白糖等独特原料，秘制而成，具有养颜、通便等特殊功效，是难得的四季养生佳品。红枣糕口味独特，枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜。红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品，对身体有百利而无一害。
枣糕中还含有大量的维生素C，补充维生素C可增强抵抗力，促进对铁质的吸收。每100克鲜枣含维生素C高达220毫克，是山楂的10倍，苹果的16倍，柑桔的25倍。这种高含量维生素C在水果中是少见的。制成枣糕后，维生素C的含量自然有所损失，但仍然含量可观。
注意：
每100克枣子糕的热量大概在347大卡左右，它一种高碳水化合物的食品，减肥时不宜多食。枣子糕果味浓郁、酸甜可口、嫩糯细腻、风味独尊、营养丰富，是深受广大消费者青睐的山珍佳品。但是，因为热量相对偏高一些，所以不建议一次多食哦，适量食用对健康益处多多，而且还能开胃健脾瘦身。
枣子糕的做法
材料：红枣适量 鸡蛋两个 干糯米粉150g 白糖若干 蜂蜜若干
1、将皮紧肉厚核小的红枣加凉水下锅，煮到七分熟时捞出剥皮去核，再上锅蒸软，把枣肉捣成泥。
2、将鸡蛋倒入大海碗中打匀(顺着一个方向)，陆续放入白糖和蜂蜜。如不喜欢太甜，可以将白糖的量适当减少。
3、糖与蛋搅好之后，将干糯米粉陆续加入。注意，一定要边打边慢慢加入。等糖、蛋和干糯米粉混合之后，加入枣泥继续搅拌。打的时间越久，枣糕越松软可口。
4、枣糕米浆打好之后，准备白铁皮做的圆铁盒(铝制的亦可)，将花生油或者色拉油涂在内壁，铺上一层豆腐衣，将枣糕米浆倒入铁盒，八分满即可。上面可以放几粒胡桃干。用笼屉大火蒸两个小时，枣糕就出锅啦!
小贴士
1、红枣一定要选好的。
2、蒸枣糕的时候笼屉要严，而且不到时间不要打开笼屉看。
吃了阿胶枣糕之后能吃柚子吗
能吃。
阿胶枣是以上好红枣为原料，添加桂花、陈皮、阿胶等中药成份，精炼制作而成，具有口感细腻微苦、甜而不腻、补血养颜的功效。为女性养颜美容之佳品。
冬天的时候不管穿多厚手脚还是冰凉，想要通过饮食调理应该吃什么？
冬天的时候不管穿多厚手脚还是冰凉，想要通过饮食调理应该吃什么？
一到寒冷的冬天，手脚就会变冷，特别是苦恼。事实上，我们可以通过饮食解决。养生堂推荐六款餐食。有助于有效调节手脚寒冷的问题。据悉，手脚冰凉，与心脏血管有很大关系。因为血液是从心脏释放出来的，把氧气输送到全身，氧气燃烧后才会发热，手脚暖和。如果心血管系统的功能出现障碍，影响血液运行运输，就会造成手脚冰凉的情况。
一、红枣蜂蜜茶
原料：枣(去核)150克，每冰50克，水350升，蜂蜜250升。
方法在：红枣和冰糖中加水煮干水分，捣成枣子。加入250毫升蜂蜜，拌匀，放干净
在玻璃瓶中饮用时，取一茶匙，放入温水即可。
功效：红枣蜂蜜茶能很好地补充热量。枣和蜂蜜都是温性食材。寒冷的冬天喝一杯这种茶可以补充元气，增加热量。
二、阿胶枣糕
原料：枣500克，胶500克。
方法：煮500克红枣，留下少量水，加入500克阿胶溶解，贴在红枣上，吃枣。
功效：补血养血适用于-普通血虚症。
三、当归枣血汤
原料：当归5克，枸杞10克，核酸枣12个，猪骨500克，葱姜适量，盐少量。
方法：
1.用清水洗净枸杞、枣、当归，放入锅中，将猪骨焯在开水中后。放进锅里。
2.接着在锅里放入适量的水煮开。水煮后用中火做。
3.-将猪肉熬到软后，放入适量的葱姜和少许盐即可食用。
功效：当归红枣补血汤补血药食具有视安神、肌骨、生血养气的功效，适合充饥力量弱的贫血女性。
四、美颜红枣汤
原料：黄芪参片15克，蜂蜜60克，枣40克，薏米80克。
练习：将薏米洗净，在温水中浸泡10分钟。红枣洗净后，在容器中放入5升清水，再放入薏米、黄芪
参片和枣子放在水里。用大火煮20分钟左右，关火后放蜂蜜。
功效：不仅具有美容养护作用，还具有使皮肤亮丽的功效。
五、红枣桂圆茶
原料：红枣5个，桂圆5个，糖1袋，根据个人口味自行增减。
练习：首先分别剥下枣子和桂圆，用热水(约1壶)泡8 ~ 10分钟，然后加糖即可，添加蜂蜜时，枣茶的水不需要超过60度。否则破坏蜂蜜的营养成分。
功效：红枣桂圆茶可以发挥补血益气的功效。如果你的体质干燥炎热的话，最好适当减少饮酒次数和频率，以免上火。如果担心上火，可以适当地放一两个枸杞。红枣桂圆茶有助于补充女性血气，生血保暖，养血。面部美容的功效建议长期饮用，功效更明显。
六、小米红枣活血汤
原料：红枣15个，小米200克，红糖适量。
练习：用清水洗净小米，浸泡1 5分钟。然后用适量的水清洗枣子。然后放一个小米和枣。放入锅中，放入适量清水，开大火煮至水煮开，再用文火煮一个小时。最后，适量放入红糖就可以喝了。
功效：小米红枣生血汤是容易制作的补血药，红枣含有丰富的维生素，对贫血有好处，对孕妇有很好的补血作用。但是必须注意的是，脾胃虚的孕妇不能吃太多红枣。
吃红枣的禁忌
1.月经期间——女性可能会出现浮肿现象，事实上，这是湿体重的表现，她们不合适吃枣，枣味甜，所以吃多了会生痰，水肿也会更严重。
2.如果有腹胀的人不适合吃枣，生湿积滞，就不能改善腹胀情况，以免积食。
3.体质燥热者在月经期间不适合吃枣，可能会导致经血过多。
4、糖尿病患者最好少吃。红枣糖分高，暴饮暴食容易导致血糖升高，因此使病情恶化。
吃枣糕有什么好处？
枣糕原是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称，为“满汉全席”十大糕点之一。流传至今，据记载约有200余年的历史。根据红枣味甘性温、健脾养胃、补充益气、养血安神之特效，加入鸡蛋、蜂蜜、白糖、白兰地等独特原料，秘制而成。具有减肥、防止脱发、养颜、通便等特殊功效，是难得的四季养生佳品。红枣糕口味独特，枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜。一经上市，旋既火爆。红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品，对身体有百利而无一害。 枣糕是老人、青年、小孩有口皆碑的上等食品，对身体百利而无一害，含有维生素C、糖、蛋白质、钙、铁、维生素P等，有增加血清蛋白与白蛋白之营养成份。而且，枣糕王味甘，补脾和胃，益气生津，调营养，调药毒，有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰。它的后续很多产品：黑米糕、大豆糕等，种种营养不同，口味也不同，枣糕距今已有300年的历史，是山西省武乡经济实惠的一种民间小吃，很受人们喜爱。是民间婚丧嫁娶、生日、满月、暖房、祝寿等事主食，也多见于集市、饭摊。具有色泽金黄，绵软甘甜之特点。
原料配备：软米面、大红枣
二、制作方法
１、将软米或少量小米混在一起，用清水淘洗干净，湿度为能用两手指捏开成面粉为止，磨成面粉，粗萝筛下。或用纯软米面，或用软米面加少量玉米面也可。
２、将软米面或混合软米面放入木器具里，用温开水将面搅拌成圪搭碎状粒备用。
３、将大红枣用清水冲洗干净，上锅煮软，捞出。
４、将蒸锅置于旺火上，加适量净水，沸后套上专用蒸米的瓦甑铺上沙布，蒸米器具与锅接融边缘用米面和稀成面泥抹缝，以免透气。
５、取软米面粉粒撒入甑内一层（约6厘米厚），待蒸气腾升后，再撒一层软米面粉粒，如此约16厘米厚时，排放一层红枣。反复数次，直至甑满为止。如若某部分蒸气未上来，可用筷子插入让蒸气腾升掺透。
６、蒸熟后，倒在案板上，用湿布盖住，双手蘸冷水拍压成馍状，掀掉湿布，上一层食油，不易冷却，然后再盖住，吃时，用刀切成薄片即可。
吃阿胶枣糕的同时可以喝玉美人泡的热水吗?
品善堂建议服用阿胶期间不能吃以下五种食物：
1、萝卜
阿胶不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。
2、浓茶
食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶，因为浓茶会影响阿胶的药效。所以，在吃阿胶的伙伴最好不要喝浓茶，以免影响效果。
3、大蒜
阿胶不能和大蒜一起吃，食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶功效。所以，服用阿胶前后不要吃大蒜，以免降低药效。
4、牛奶
牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此服用阿胶时，忌用牛奶送服。
5、大黄
阿胶不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效，同食不会有什么影响，但是会失去阿胶的作用。
6、除了上面五种食物外，注意还不能吃生冷食物，尽量不要吃油腻以及辛辣的食物。
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