吃火锅辣的和咸的怎么办（麻辣香锅咸了怎么办）
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喝水解辣，越喝越辣，吃火锅后该如何解辣？
如今我们很多人都喜欢吃火锅，无论是冬天还是夏天，大部分火锅店都是爆满的，其中女生就占有很大比例，根据调查显示，很多女生都喜欢吃辣，所以吃火锅对于她们来说是一件很不错的选择。那么我们平时吃了辣火锅，比如麻辣的火锅底料的火锅，辣味太重了很多人受不了，但是自己又非常想吃，这时候你喝水的话会越喝越辣。然而还有很多方法来缓解辣，比如喝可乐，柠檬水等。
在我们的日常生活中，吃火锅是一件再平常不过的事了，但是吃火锅的后劲很大，有的时候辣的受不了，这时你可以喝一杯冰可乐来缓解辣味，这是一件感同身受的事情，当你感觉太辣的时候能够喝上一口冰可乐，那感觉是相当的舒服。还有柠檬水也很不错，我们都知道，柠檬本身是很酸的，哪怕只是几滴柠檬汁都会很酸，这时用酸味来缓解辣味，经过很多人反应，这种方法的效果还是很好的。
还有豆奶，牛奶之类的饮料也起到缓解辣味的效果，因为牛奶大多是甜味，当你感到很辣的时候喝点甜饮料，也可以缓解当时的辣味，而且这种方法很快就能起到缓解的效果，对于大多是人来说也非常实用。也可以吃冰激凌，吃冰东西可以起到降温的效果，因为辣会使人的体温升高，特别是嘴里，所以辣的很严重的时候还会出汗。
因此，吃火锅后缓解辣的方式很多，你就不要去喝水了，尤其是常温的水，喝着不仅没有缓解的效果，反而还会越来越辣，喝水多了也很容易饱，如果这样，那么自己喜欢吃的东西就不能吃太多了，所以多了解几种缓解方法对我们个人来说益处还是很大的。
吃火锅辣得受不了怎么办，什么东西解辣？
麻辣火锅是很多小伙伴们的最爱，几天不吃就垂涎三尺，可是麻辣火锅虽然诱人又过瘾，但是辣起来也真是“遭罪”，今天小编就来为大家推荐几款解辣神器，有了它们小伙伴们就可以“有恃无恐”的享受麻辣火锅啦，无辣不欢的小伙伴们快来看看吧。
一、麻辣火锅和啤酒好像更配哦。
很多人在吃麻辣火锅的时候都会搭配冰镇啤酒，大家不要以为这是畅快淋漓的需要，其实是因为啤酒是解辣神器。很多人在辣的受不了的时候都会喝水，但是在小编看来与其喝水不如喝啤酒，因为啤酒中的酒精可以溶解辣椒素，几口啤酒下肚，自然辣感舒缓。
二、解辣养胃靠牛奶。
大家都知道辣不是味觉而是一种痛觉，简单来说就是辣椒素破坏了粘膜组织进而刺激神经感觉到“辣感”，而当大家在辣的受不了的时候可以喝牛奶解辣是因为牛奶中的蛋白质可以快速修复粘膜组织，粘膜不受损了，神经自然不受辣椒的刺激，所以也就舒缓了辣感。再加上吃麻辣火锅很考验胃部，所以吃火锅时搭配牛奶不但解辣还能保护我们的胃部不受刺激。
三、果盘随餐、解辣降火。
有甜度的食物也是有解辣功能的，但搭配麻辣火锅时选择甜食也要多加考量，甜食选不好反倒容易加重麻辣火锅的上火症状，所以小编建议选择一些凉性多汁的水果来就餐解辣，比如雪梨、柚子、橙子、西瓜、火龙果等，这些水果的甜度不但能够解辣，还能中和麻辣火锅的上火症状及补充维生素，实在是好处多多呀。
以上这几个方法就是小编在吃麻辣火锅时常用的解辣神器，不知道小伙伴们还知道哪些食物有解辣功能呢？快来给小编留言补充，大家一起来尝试吧。
火锅太辣了，怎么解辣
营养师介绍说，过浓的辣味物质会刺激肠胃扩张，造成消化道的过度充血，损伤肠胃黏膜，那些患有胃炎、胃溃疡的人可能会因此加重病情。
用方糖加水漱口并吐掉，反复几次后即可达到解辣效果。辣椒的辣素可以溶解在酒精中，因此用酒精或高度白酒漱口，可以达到解辣的效果。其他方法：
（1）喝奶
吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣。牛奶所含蛋白质与人体的很相似，可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。
（2）吃醋
吃辣时适量吃醋有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。
（3）喝酸奶
吃火锅前喝酸奶好。很多人在吃火锅时会喝一些碳酸饮料、果汁等，其实喝点酸奶更有益健康，还能减少吃火锅带来的不适。吃火锅时由于一般吃的时间比较长，火锅汤的温度高，如果是麻辣锅则对胃肠的刺激更大，很容易损伤胃肠道黏膜。所以，吃火锅时最好喝点酸奶，因为酸奶不但营养丰富，而且可以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，它有酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道中产生毒素的作用，可以预防因火锅的油腻以及其它因素引起的腹泻、腹痛等。
（4）吃些凉性水果
吃火锅持续半个小时最好吃些梨、橙子等凉性水果，有很好的降火作用。
（5）喝茶水或者凉白开
最后，火锅加盟小编告诉大家，在吃完一顿又辣又麻的重庆火锅之后，我们还可以喝点绿茶和花生浆和酸梅汤还有绿豆沙，这些不仅可解腻清口，也有降火解毒的功能。
那么，刚刚吃完大鱼大肉的火锅后，不适合马上喝茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收及发生便秘。
吃火锅怎么解辣呀
最快速的解辣方法：
用方糖加水漱口并吐掉，反复几次后即可达到解辣效果。
辣椒的辣素可以溶解在酒精中，因此用食用酒精或高度白酒漱口，可以达到解辣的效果。
其他方法：
（1）喝奶
吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣。牛奶所含蛋白质与人体的很相似，可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。
（2）吃醋
吃辣时适量吃醋有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。
吃火锅的时候总是很辣，用什么可以解辣？
可以用牛奶和糖水解辣。
1、牛奶含有脂肪，而辣椒中的类辣椒素能够溶于脂肪，所以吃辣的时候喝牛奶有利于减少类辣椒素的残留量。牛奶可以稀释类辣椒素的浓度，间接减小其对消化道的刺激。另外，牛奶比水更能够“黏附”在消化道上，对消化道起到保护层的作用，不过作用微小。
2、若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。
扩展资料：
辣是痛觉，吃辣也会上瘾
人之所以会感觉到辣，是因为辣椒、生姜等食物中一些化学物质的功劳（譬如辣椒素、姜酮、姜醇等等），而在这几种化合物中，辣椒素又是最常见、分布最广泛的辣味物质。
辣椒素刺激细胞，在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉，所以其实不管是舌头还是身体的其他器官，只要神经能感觉到的地方就能感受到辣。这也解释了为什么有些人能感觉到辣，而有些人觉得不辣，因为每个人对辣的疼痛感有所不同。
参考资料来源：人民网—吃辣椒为什么会上瘾 喝什么能快速解辣
参考资料来源：人民网—喝牛奶可以解辣吗 什么食物解辣效果好？
