在株洲吃火锅用什么蘸料好吃（什么样的火锅蘸料最好吃）
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去吃火锅，蘸料怎么调才好吃？
这个是长久以来自己在家吃会放的调料，如果在外面的吃的话，店家一般会提供花生碎，香菇酱，放一些的话，味道会更好哦。以上就是我为大家推荐的两种蘸料，很受欢迎，也特别好吃。我想大部分的小伙伴都爱吃。不妨去试试，会让你欲罢不能呦这个是长久以来自己在家吃会放的调料，如果在外面的吃的话，店家一般会提供花生碎，香菇酱，放一些的话，味道会更好哦。香油蒜泥碗：蒜泥，香油，蚝油，葱花，香菜这种适合重庆牛油火锅原汤碗：花生碎，炸黄豆，白芝麻，葱花，香菜，盐，味精，加一大勺红汤锅底的汤和红油（清油锅）.
重庆火锅驰名中外，火锅店开到了全国各地乃至世界多地，也有不少中外游客慕名而来一亲芳泽。虽然吃过之后褒贬不一，但依旧无法阻挡其火爆，毕竟并不是所有人都能接受那股猛烈的麻辣味，但却能引得无数英豪为之跃跃欲试。
制作这道蘸料我们需要用到的有生抽，白糖，蚝油，小米辣，花椒油，我们可以把这几道料混合起来制作成火锅蘸料。因为这种蘸料对于爱吃海鲜的人来说还是不错的，因为海鲜的腥味比较重，所有的东西并不是越复杂越好，之前我吃火锅也喜欢加各种料，几乎是把所有的都放一遍，所以每次吃火锅感觉都是同样蘸酱的味儿。
如果吃京锅，比如炭火锅老北京涮肉的那种，蘸料我就吃芝麻酱、韭菜花、腐乳、盐、糖、葱花，香菜还有其他个人喜好的菌菇酱、沙茶酱...不过碳火锅的话，吃的是清汤涮肉的肉味，芝麻酱配韭菜花，腐乳汁和辣椒油，这四个就能很好体现出肉的香味.
吃火锅的时候用什么蘸料？
海底捞:
花生碎+花生油+蚝油+葱花+海椒干碟｜前段时间的网红简易版,刚开始的时候我几乎都是这样搭配。现在直接吩咐店员要一份“网红调料”即可
蚝油+葱花+香油+酱油｜这个酱就是为了那些不能吃辣的人所特别调制的,食材被香油的香味所包围
香菜+海鲜酱油+芝麻｜甜甜的海鲜酱油搭配香菜,一流,在加上芝麻的香气,真的不可以小瞧这个看起来普普通通的调料。虾滑和它必须在一起!!
蒜泥+陈醋+白糖+芝麻+葱花+香菜+麻酱+香油+小米椒｜这几样东西搭配后美味的让人惊愕。每一口都能尝到不同的味道,感觉我的胃都要忍不住拍手叫好了!
蚝油+小米椒+蒜蓉+牛肉酱香菜+香菇酱+葱花+XO酱｜酱料的香气勾起食欲,蘸上酱汁简直欲罢不能。用这个酱料吃肥牛,我能吃5份
蚝油+小米辣椒+瑶柱香菇酱+牛肉酱+白砂糖+花生碎+香油+葱花+香菜+蒜泥｜试着蘸一下,幸福在等待你,这就是自由的味道。这个不配毛肚都不行!
生抽+醋+葱花+蒜泥+芝麻酱+辣椒酱+麻油｜这个芝麻辣椒酱,美味的让我有点吃惊。丸子和它搭配最棒
海鲜酱油+香菜+葱花+沙茶酱+海鲜酱+牛肉酱｜强烈推荐重口味的朋友试试这款酱,充满了魔力
汕头八合里牛肉火锅:
沙茶酱+泰国辣椒+花生碎+蒜泥｜沙茶酱和牛肉火锅就是绝配啊!!!我的潮汕朋友上次帮我调过一次以后,每次和别人吃牛肉火锅的时候,我就安利给没吃过的朋友
蒜蓉+海鲜酱+香菜+沙茶酱+香油｜这个超赞,本身以为海鲜酱会盖过沙茶酱的味道,结果搭配一流,鲜掉眉毛!!蘸牛肉丸一流
辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜｜这个蒜蓉辣椒酱我本身完全不感兴趣的,结果吃上瘾
沙茶酱+麻油+蚝油+XO酱+花生碎+白芝麻+香菜｜这个酱满满的鲜香与醇厚，简直就是嫩肉的黄金搭档
黄豆酱+辣椒酱+沙茶酱+醋+香菜+蒜泥+芝麻｜吃完这个酱,我北方的朋友为了它留在了广东
沙茶酱+醋+黄豆酱+花生油+香菜+葱花｜沙茶酱的味道和黄豆酱的味道混合在一起非常奇妙。胸口油蘸这个,越嚼越香
沙茶酱+盐+辣椒圈｜不过多的调味,最适合搭配鲜牛肉
蒜蓉+香菜+朝天椒+沙茶酱+炸蒜末+酱油+蚝油｜用这份调料,你就可以get微博超火的同款蘸酱
小龙坎:
辣椒粉+蒜泥+葱花+芝麻油+泰国辣椒+花生碎+蚝油｜毛肚蘸它,辣辣香香的,吃的停不下来
辣椒油+花生碎+小米椒+芝麻+炸蒜｜嗜辣星人千万不能错过！蘸着吃,就一个字，爽!
吃火锅时，选哪几种蘸料，会比较好吃？
没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的，如果有，就再加一顿。其实对于我们来说，火锅是非常好吃的，不论是三五知己，还是两人约会。但是火锅的蘸料还是比较有讲究的。今天我分享一下我个人最喜欢的蘸料。首先就是油碟了，所谓的油碟，其实是从四川出来的。其次就是芝麻酱了，北方人的最爱。最后就是干碟，香辣异常。
首先就是油碟了，所谓的油碟，其实是从四川出来的。我曾经在四川待过半年左右的时间，所以油碟吃的是比较多的。而且最开始有点不适应，毕竟北方人吃火锅都是沾芝麻酱。但是随后就入乡随俗了，油碟的搭配其实非常简单。蒜蓉，耗油，香葱，花生碎加上香油。就构成了一个非常好吃的油碟，这种配法其实我第一次是难以接受的，感觉吃起来应该会非常腻，但是后来发现我错了，这种做法味道还是不错的。
其次就是芝麻酱了，北方人的最爱。作为一个土生土长的北方人，芝麻酱夹馍是小时候的美味，加上白糖更好吃。吃火锅的时候，我面前的芝麻酱碗里分为两种，一般情况下是芝麻酱，香葱和蒜蓉。或者就是芝麻酱，豆腐乳和韭菜花。其实火锅不应该搭配芝麻酱，搭配芝麻酱的应该是老北京涮锅。但是正所谓吃着舒服就行，所以也就无所谓了。而且火锅里面涮羊肉的时候，搭配上芝麻酱是非常好吃的。
最后就是干碟，香辣异常。其实干碟在网上有很多地方都卖，但是我个人还是更倾向于在家做。就是干辣椒和花椒用水冲洗，洗去灰尘。然后放在锅里炒一下。不要放油，就是直接将花椒和辣椒放进去炒。炒干之后，和黑芝麻一起，放在粉碎机里打碎。然后加上盐，味精，十三香搅拌均匀，就可以了。沾毛肚非常好吃。
六种好吃的火锅蘸料怎么调？
第一种就是最经典的香油和蒜蓉了，这个尤其是南方人特别喜欢，很多南方人吃火锅的时候，都只认准这一种蘸料的，里面还可以加一些小葱和香菜，虽然看起来简单，但是吃起来却特别好吃。
第二种就是比较适合吃海鲜火锅的时候吃的蘸料。吃海鲜的时候，最主要吃的就是海鲜的鲜味，所以我们的调料里面只需要放一些耗油，小米椒，白砂糖，生抽和花椒油就可以了，不会抢走海鲜的鲜味。
第三种就是在海底捞里面有一款经典的蘸料，被大家称作是网红蘸料，很多人去吃海底捞的时候，这款酱料都是必备的，经过大家的尝试，确实非常好吃，里面的东西也比较多一些，有XO酱，必备的耗油，经典的小米椒，蒜蓉和牛肉酱也是必须的，再来点香菇酱，最后葱花和香菜点缀，就完成了。
第四种就是北方人比较喜欢吃，北方人的口味比较重，所以喜欢用腐乳，一块腐乳在里面加一些生抽，料酒，卤虾油，最重要的就是芝麻酱，还要加一些陈醋，韭菜花和白砂糖，这就是北方人最喜欢吃的火锅蘸料之一。
第五种还是北方人很喜欢吃的一种火锅蘸料，永远都离不开芝麻酱，在芝麻酱上放一些韭菜花，辣椒面，花生碎和辣椒油就可以了，感觉北方人吃火锅好像特别喜欢吃芝麻酱，简直就是吃火锅必备了。
第六种就是豪华蒜蓉香油碟了，除了必备的蒜蓉和香油以外，还可以在里面加一些醋，蚝油和花生碎，最后再加上一些香菜和小葱，就完成了。
