白花椒的功效与作用（鲜花椒的功效与作用）
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黑白胡椒功效各不同，白胡椒的功效都有哪些？
白胡椒是世界上最受欢迎的烹饪香料之一，通常用作汤的调料，它具有独特的味道和香味，用作香料的白胡椒基本上是白胡椒植物的果实，也称为胡椒子。胡椒粒是白胡椒和黑胡椒的来源。白胡椒可以去腥芳香开胃香气浓厚、略带呛味的胡椒，是料理时不可或缺的重要调料料，除了有助减少食材腥味外；胡椒的气味来源「胡椒硷」更有提振食欲的作用然后也可以抗病菌增免。
胡椒气味芳香，是人们喜爱的调味品之一，胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒，性越温热，胡椒大部分都生长在高温和长期湿润地区，性味辛辣，因此温中散寒止痛的作用比较强，胡椒还有防腐抑菌的功效，还可鱼虾肉毒。
在食品领域主要是调味香料，无论烹鸡、煎鱼、卤鸭、制汤，还是炒菜、煮萝卜、焖莲藕等，放入适量胡椒可以去腥、提香、抑制异味和解腻。平时有脾胃虚寒证的人，也可在平时食用饭菜的时候适当地加一些胡椒粉，这样既不至于难以下咽，也可把治病具体到生活中，一举两得。下气胡椒有很好的下气功效，据《本草便读》：胡椒，能宣能散，开豁胸中寒痰冷气，虽辛热燥散之品，而又极能下气，故食之即觉胸膈开爽。
主要用于咸鲜味和酸辣味型的菜肴中，宜于香菜搭配在一起使用，使菜肴清淡芳香，如“醋椒鱼”，“芫爆里脊丝”，“芫爆鱿鱼卷”等。还可在酸辣味的汤中使用。温眴中焦，祛脾胃中焦之寒，散胃中寒邪而开胃的功效，拥有下气行滞消痰宽胸的功效，可用于治疗胃寒引起的脘腹冷痛，呕吐脾胃虚寒引起的腹痛反胃引起的食欲不振等功效。
白胡椒的别名!吃白胡椒有什么好处功效与作用是什么呢
导读:白胡椒别名!白胡椒主要成分胡椒碱也含有定量芳香油、粗蛋白、淀粉及溶性氮具有祛腥、解油腻、助消化作用其芳香气味能令人们胃口大开增进食欲
白胡椒别名:
昧履支、浮椒、玉椒
白胡椒功效与作用:
辛温味道相对黑胡椒来说更辛辣有温散寒下气消痰功效
白胡椒营养价值:
主要成分胡椒碱也含有定量芳香油、粗蛋白、淀粉及溶性氮具有祛腥、解油腻、助消化作用其芳香气味能令人们胃口大开增进食欲
适合人群:
般人均食用
禁忌:
消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者应慎食
白胡椒对人身体有什么好处
1、温中散寒
胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒。
2、下气
胡椒有很好的下气功效。据《本草便读》：胡椒，能宣能散，开豁胸中寒痰冷气，虽辛热燥散之品，而又极能下气，故食之即觉胸膈开爽。
3、消痰
胡椒还有消痰的功效。《唐本草》：主下气，温中，去痰，除脏腑中风冷。肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰。
4、助消化
胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化；其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲。
5、止痛
胡椒辛热，入胃、大肠二经，辛以行散，热能驱寒，擅于温中散寒，行气止痛。可治畏寒冷痛、心腹卒痛。
胡椒还可治牙齿浮热作痛，因为胡椒属于纯阳之物，散少阴沉寒，除上攻浮热，温通经脉，故治牙痛。
6、解食物毒
胡椒可以解鱼虾肉毒。《日华子本草》曰：“解一切鱼、肉、鳖、蕈毒。”食物陈腐，误食中毒，或食毒蕈，皆可用胡椒以解其毒。而且有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用。
白胡椒的功效与作用 怎样食用比较好
白胡椒在整个世界的范围中应用都很广，我们对于它的食用并不陌生，众所周知，它是一种具有特殊气味的调味品，那么，你又是否知道，它还有很高的药用价值呢?白胡椒的功效与作用?怎样食用比较好? 胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化; 黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴; 白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。胡椒的气味能增进食欲;胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒; 胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒。 现磨胡椒能够最大程度地还原黑白胡椒的辛香味道，与咖啡一样，现磨能100%保持其原味，无论是口感还是药用价值都比瓶装胡椒粉强。据调查，欧美等发达国家68%以上的家庭使用的都是现磨胡椒。德国人把胡椒当成重要的药用植物，在广东、海南等地，人们也习惯于将买回的胡椒粒，用捣盅捣成粉末，取小半勺放在烧开的汤锅中，用于调味汤粉、海鲜等食物。其他地区的家庭基本上用的是已经磨好的瓶装胡椒粉。 在康爱多药店上面，白胡椒的价格合理，会员价格非常优惠。
