大学生吃什么火锅最好吃（吃火锅啥菜最好吃）
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什么菜煮火锅好吃？
煮火锅好吃的菜系如下；
1、肉类：肥胖、有慢性病的人要少点脂肪含量高的肥牛、肥羊肉片，因为用来涮煮的肥牛羊肉片脂肪含量可高达30%.最好点瘦牛肉片、鱼虾、鸡肉片、百叶毛肚、鸭血这些脂肪含量比较低的肉类。当然如果是怕冷瘦弱的人，可以点一些牛羊肉。
2、豆制品：豆腐、冻豆腐、豆腐皮都非常适合涮煮来吃，但要注意油豆泡、油炸过的腐竹都是脂肪含量较高的。
3、薯类：红薯、土豆、山药、芋头这些薯类要点一些，一起涮出来当主食吃，比吃完火锅再来个油酥饼、炸馒头、白面条要强得多。
4、菌藻类：蘑菇、木耳、海带也可多点一些，很多火锅店都有菌类拼盘，不妨点一份，可以一次吃好几种蘑菇。
5、蔬菜：应该是种类、数量都最多的食物，最好能兼顾各种蔬菜，而且一定要有对身体益处大的绿叶菜：菠菜、茼蒿、香菜、莴笋叶、豌豆苗、西兰花、绿叶生菜、油菜等等。再根据喜好选择一些浅色蔬菜，如大白菜、冬瓜、白萝卜、笋片等。
【火锅】
古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。
【起源】
火锅起源之说也是众说纷纭，就好比阿拉伯数字一样，起源于印度，但却是经由阿拉伯人传向四方的，这就是后来人们误解阿拉伯数字是阿拉伯人发明的原因。
【历史】
古代一些帝王与火锅有一定情结，元世祖忽必烈喜欢吃火锅。有一年冬天，部队突然要开拔，而他饥肠辘辘，定要吃羊肉，聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片，放入开水锅中烫之，并加调料、葱花等物，忽必烈食后赞不绝口。
【现代】
现代一些文化名流对火锅也情有独钟，名人胡适对故乡徽州火锅钟爱有加，在家宴请客人吃饭时，大多由其夫人精心烹制徽州火锅以招待客人。
哪种火锅比较好吃，理由是什么？
最正宗最好吃的火锅排名如下。
一，川渝火锅川渝火锅火遍全国最正宗的，要到当地才能吃到，川渝火锅基本分为两大块。
二，一个是成都火锅，大多是清油锅底，追求的是重麻重辣的重庆火锅用料足，基本在锅底料中找食材的节奏。
三，另一个是北京铜锅涮肉。地道的。地道的老北京，北京铜锅涮肉是地道的老北京风味，正宗的北京川涮锅，锅底讲究青菜籽。
四，潮汕牛肉火锅，潮汕火锅店几乎家家酱料十足，是云南菌子火锅，云南的火锅菌类比较多，一般都能闻到浓浓的鲜味。
五，广东顺德粥底锅，广东的底锅，一般是数字小时的，白粥里放入鸡鸭海鲜等各种食材熬制六广东打边炉。酸菜白肉火锅贴吧。
学生吃火锅一般配什么
蔬菜一般会点金针菇，白菜，菠菜，木耳，竹笋，土豆片，藕片。
还有冻豆腐，豆腐皮，宽粉什么的，肉类就点羊肉，肥牛，毛肚，我喜欢吃鱿鱼，涮着吃也好吃的。还有鸭血，魔芋，觉得都不错。
如果店里有就强烈推荐鸭肠，在火锅里烫后口感特别好，又脆有韧，吃了一次就忘不了了。。。
