眉山七掌柜火锅食材利润怎样（眉山七掌柜火锅食材利润怎样啊）
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2019年七掌柜火锅加盟市场现状怎么样?
他们好像全国都有门店，然后在成都这边也有一些门店，成都有10多家吧。然后每次去他们华阳店吃饭都要排很久的队，生意很不错，做自助餐的，但是菜品跟市面上的自助餐又不一样，菜品很新鲜，然后品类又多，最重要的是有一次我们5个人去吃，一人喝三四瓶蒙牛的冠益乳、伊利的畅轻、益消，莫斯利安，灌装的加多宝、王老吉，都是很大牌的。酸奶一瓶在外面买都八九块，自助餐都能吃到大牌的，真良心。所以菜品新鲜高端，吃的人很多。唯一不好的就是排队很烦，每次去吃就要提前在5点的样子在他们公众号取号，要是晚了，都排到几十桌后面去了。
开七掌柜火锅店能赚钱吗？
如果你没有开店经验，可以选择开加盟店。现在越来越多的年轻人喜欢吃火锅，边吃边煮非常热闹，而且现在火锅在很多城市都很受欢迎，也有歪果仁喜欢吃，只不过不能开在偏僻的地方和来往的人比较少的地方。“世上无难事，只怕有心人”，只要做好各方面的准备工作，开火锅店不是难事。而且就你说的这个七掌柜，某团上看生意不得差哇，店还是好多城市都有，不得撇。
开七掌柜自助火锅店要多少钱?投资成本大不大?
100平米开火锅店店面2万（视地方价格而定）。
面积占用：
(一)厨房及冰箱，货品存仓30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收银台酒水柜10平米;
(四)50平方米楼面面积可放10张火锅枱;
资金运用：
(一)厨房用具;刀具、切菜板、盘碗碟、打荷枱、厨具炉具，冰箱等，按10000元计算；
(二)洗菜盘及洗碗碟架3000元;
(三)收银台及酒水柜7000元;
(四)10张火锅枱连椅子，炉具6000元，合计60000元。;
(五)调料费用：2000元;
（六）装修费用：100平米装修费用预估10万元左右；
（七）人员工资：店长的工资大约在每月6000元左右；配菜员四名每人每月3000元左右；收银员两名每人每月3000元左右；洗涤员两名每人每月2500元左右；服务员五名每人每月3000元左右，合计44000元/月；
（八）食材费用：每天采购的新鲜食材，大概需要50000元左右。
以上最省预算也要差不多30万元左右。另外，一些不是急用的东西，开了店，有了现金收入才买也可以。
火锅超市挣钱么？这个项目能做吗？
火锅超市是餐饮类的门店的一部分，也算是零售行业的一部分，做餐饮零售，要是不怕辛苦，那是能挣钱的。
如七掌柜火锅食材超市，集火锅底料、蘸料、菜品、调味品于一体，以“火锅食材、美味到家”为理念基础，满足顾客的多种口味需求。让火锅离顾客的家更近，把小型火锅食材店开到顾客家门前，让顾客吃火锅更加的安心、方便。
