火锅除了牛羊肉卷还可以吃啥（火锅羊肉还是牛肉卷好吃）
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涮火锅除了羊肉片牛肉片 还有什么肉可以
鸡肉，猪肉也可以涮火锅的。现在还有虾滑，鱼肉片，牛蛙等等都可以涮火锅。
吃火锅不可缺少的荤素菜有哪些？
现在我们平常生活中的饮食种类真的是多种多样，不仅有一些家常便饭，而且还可以在外边吃一些自己想要知道的各种各样的美食，那么我们也都知道随着社会的不断发展一些外边的餐馆开的也是越来越多了，人们的饮食方式也是在不断的发生变化之中，现在火锅也是成了很多人不可拒绝的一种美食，在吃火锅的时候也确实是比较方便的，只需要把需要吃的食材放到火锅里面涮一下就可以蘸上各种各样的酱料吃味道也是非常不错的，但是对于很多人来说在吃火锅的时候，素菜也是绝对少不了的。吃火锅必不可少的5种素菜，茼蒿榜上有名，最后一个吃法多变！
第1个是茼蒿，在平常的生活中，爱吃茼蒿的人也真的是特别多，但是实际上茼蒿在火锅界里边的地位和香菜几乎是平等的，对于喜欢吃的人来说永远都吃不够，甚至在下锅之前它的味道也并没有充分的发挥出来，等到煮过之后，它的味道才会渗入到汤底里边，对于爱吃的人来说，闻到这样的一种味道之后，就让人实在是欲罢不能呀。
第2个是金针菇，其实金针菇也是在平常生活中经常吃到的一种菌类蔬菜，而且也是在冬天的时候，很多人在吃火锅的时候必不可少的一种蔬菜，在冬天有很多吃货在选择食材的时候，也会选择一些能够让自己全身变得特别温暖的美食，那么吃火锅的时候怎么可以少得了金针菇呢？
第3个是豆腐皮，豆腐皮在我们平常的生活中的做法也是多种多样的，可以调着吃也可以炒着吃，味道也都是非常不错的，它是属于一种豆制食品，有很多名字叫做油皮，千张和豆腐是比较相似的，同样也是很多人在吃火锅的时候必不可少的一个菜品，特别是把豆腐皮在一火锅汤底里边煮一下，再蘸上酱料吃，味道别提有多么美味了。
第4个是豆皮，豆皮稍微宽一些，上面的纹理特别清晰，就像是波浪状一样，一个个的被穿在竹签上面，那么在吃的时候也同样是需要把它放到火锅里面煮上一会儿的时间就可以吃了，再蘸上料汁和蘸料的味道融合在一起以及火锅底料的味道也真的是相当美味啊。
第5个是莲藕，莲藕也是属于一个素菜，在平常的生活中也是经常可以吃到的，可以直接凉拌莲藕或者说是莲藕炖排骨，当然我们也是可以炒莲藕吃，搭配着各种各样的菜，味道吃起来也是非常不错的，而且莲藕也是属于火锅的标配，直接放在火锅里面煮一下，就算是不蘸着酱料吃，味道也是很多人不可拒绝的
火锅里必点的荤菜除了毛肚，羊肉卷还有什么？
大家吃火锅一定会点的四盘菜，让人欲罢不能，最后一个比毛肚还要好吃
相信火锅是大家最爱吃的，没有一个人能抗拒火锅的美味；周末叫上三五好友，一起吃火锅，配上冰啤酒和冰可乐；那真的是最欢乐惬意的时光了；喜欢辣汤的就吃红汤锅，喜欢清汤就点清汤锅；两者都可就点鸳鸯锅；现在还有四宫格锅，九宫格锅；可以让你喜欢的口味汇聚在一口小小的火锅里；和朋友一起欢聚畅饮，也是提升朋友间感情的最好办法了；那大家吃火锅最喜欢点什么菜呢？接下来，小编为你盘点吃火锅最多人点的四盘菜，最后一个比毛肚还要好吃！
一、肥牛卷
吃火锅，大多数人喜欢吃肉；羊肉处理不好会有膻味，有一些朋友不能接受；牛肉就成为了大多数朋友的最爱了；鲜鲜嫩嫩的牛肉切成薄薄的牛肉片，再卷成肥牛卷；而且薄薄的肉片特别容易熟，把肥牛卷放入滚烫的火锅里烫个5、6秒；等到肥牛卷变色了就可以大快朵颐了；对于爱吃肉的朋友，肥牛卷一定是他的最爱；人数比较多，点上三四大盘的肥牛卷还不够吃。
二、毛肚
除了肉类，大多数人最爱的火锅荤菜应该是毛肚了；那脆脆爽爽的口感和普通的肉类完全不一样；这样口感是其它菜品无法取代的，那奇妙的感觉在口腔里爆炸；那种特殊的味道，如同初恋一样让人恋恋不忘；但是毛肚烫久了口感容易老；因此要谨记“七上八下”的原则；如果还是无法掌握吃毛肚的精髓的话，叫上自己的好友一起；或者麻烦一下服务员小姐姐吧！
三、土豆
土豆是一种特别神奇的食材，除了可以做酸辣土豆丝、土豆牛腩之外，在火锅界它也是般配的火锅配菜；把薄薄的土豆片放入鲜红麻辣的红汤锅里，静待土豆片和红汤产生奇妙的化学反应，待土豆片熟透；将其捞起，用筷子夹起一片缓缓放入口中；用味蕾感受这奇妙的味道：薄薄的土豆片在红汤的作用下，变得软糯可口。加之红汤本身麻辣浓香的味道，全都被吸取在这薄薄的土豆片中，为其注入了灵魂！美中不足的是，土豆煮久了容易粘锅；所以放入土豆片的同时记得要及时捞出。相信大家尝过土豆的美味之后，一定会爱上它！
四、猪脑
可能不经常吃火锅的朋友，不太知道猪脑这个火锅配菜；知道的朋友也可能被它的恐怖狰狞的外表吓到，望而却步不敢点上一份；但是吃过猪脑的朋友一定懂得这个是不可多得的美味。比万人追捧的毛肚还要好吃；猪脑的口感类似鹅肝的细腻，绵柔的味觉，粉粉蓉蓉；沾上你喜欢的火锅蘸料，舌尖满满的享受；有人形容像豆腐脑；有人觉得像榴莲，不喜欢的人不能接受，喜欢的人欲罢不能；大家吃过猪脑吗？喜欢吃猪脑吗？欢迎点赞、评论、收藏，说出你吃猪脑时的感受吧！
