黑豆面的功效与作用（黑豆面的营养价值及功效与作用）
本文目录一览：
黑豆炒熟打粉的功效
黑豆粉的作用与功效：
1、增强活力活力：依据中医基础理论，豆乃肾之谷，灰黑色属水，水走肾，因此黑豆入肾脏功能多。人的衰退通常从肾功能呈现，要想益寿延年、防止衰老抗衰老，增强活力、活力，务必首重补肾壮阳。在中医学，黑豆当药，大豆不当药，突显黑豆有别于大豆独特祛疾健康保健的作用。
2、避免人的大脑脆化：
黑豆大约含百分之二的蛋黄素，能益脑益智类，避免人的大脑因脆化而迟缓。日本国生物学家发觉，黑豆中也有一种能提升加强大脑神经作用的物质。黑豆带有丰富多彩的营养元素，每一百克黑豆中，含钙量三百七十mg、磷五百七十七mg、铁十二mg，别的如锌、铜、镁、钼、硒、氟等成分也不低，这种元素能考虑人的大脑的要求而减缓脑机体衰退。能减少血液粘滞度，维持人体作用详细。
3、养颜美容：
古时候许多关键中国药典都记述黑豆可焕颜、清目、黑发，使变白嫩。宋代作家苏轼，曾记叙那时候京都汴梁皇宫内外，年轻男女以便美容护肤而服用黑豆的场景。古时候著名的美容护肤药物七宝美髯丹，关键的成分便是黑豆。由于黑豆带有丰富多彩的维他命，尤其是维生素E和B族维生素成分甚高，在其中维生素E的成分较肉类食品高五至七倍，维生素E是人类发觉的最好是的维持青春年少健体,增加性命的物质。
4、防止便秘
黑豆中膳食纤维的成分达百分之四，超出大豆许多，粗甲基纤维素具备优良的润肠功效，便秘是中老年广泛的问题，当代人饮食搭配过度注重精美，以至粗甲基纤维素摄取过少，加剧了肠胃压力，非常容易造成便秘，会造成痔疮直肠癌的产生。每日吃点黑豆，提升粗甲基纤维素，就可以合理防止便秘产生。
请问黑豆粉有什么功效
黑豆粉的功效大全,
黑豆
【来源】为豆科植物大豆的黑色种子。
【成分】食部100克含蛋白质49.8克，脂肪12.1克，碳水化合物18.9克，粗
纤维6.8克，钙250毫克，磷450毫克，铁10.5毫克，硫胺素0.51毫
克，核黄素0.19毫克，尼克酸2.5毫克。
【性味归经】甘，平。入脾、肾经。
【功效】活血，利水，祛风，解毒。用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、
风痹筋挛、产后风疼、口禁、痈肿疮毒和解药毒。
黑豆，又名橹豆、料豆、零乌豆，向有豆中之王的美称。
中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
这里介绍黑豆食疗的几种用法，以供感兴趣的朋友据情选用。
病后体虚用黑豆可促进康复
用黑豆100克，水浸30分钟，加水适量，煮沸后小火煮40分钟，用少许盐或糖调味，分两次食用，早晚各一次。一般食用一周即可见效。
正在发育的儿童食用黑豆可促进生长
用黑豆1000克，置烤箱中干燥，研粉装瓶备用。每次20克，一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。
患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好
用何首乌1000克，食盐60克，共煮一大瓦锅水，滤去药渣，再加黑豆5000克，药液量以能淹没黑豆为度，煮30分钟，捞出，阴至八成干。然后如前法再煮再干，反复九次（即中药九蒸九晒炮制法）即可。每次嚼食25克，早晚个一次，坚持食用。
肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿，增进食欲
食用方法：黑豆100克，精肉50克，水适量，同煮40分钟，分两次食用，早晚个一次。或用黑豆1000克，胎盘一具，洗净，置烤箱中干燥，研粉装瓶备用。每次20克，早晚各一次，效果更显著。肺结核、慢性肝病等食用亦有良好效果。
慢性湿疹、神经性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到预想不到
的效果
方法是：用黑豆皮、蚕豆皮、扁豆皮125克，加水2500毫升，煎沸25分钟后离火待温，然后用敷料浸上述煎液湿敷患处，一日2次。一剂可用3--4天。
黑豆炒熟磨粉有哪些功效？怎样判断黑豆炒熟了？
黑豆粉功效作用:补肾强身、解毒、润肤，对肾虚、浮肿有非常好的食疗作用。
1.取黑豆两碗，挑捡干净
2.放入盆中清洗干净，漂在上面的杂质很容易去除。
3.用干净的抹布擦干水。
4.用同样的方法处理黑豆，然后把他们放在通风的窗口吹干。
5.放进锅中小火慢炒。怎样判断豆子熟没熟:一是闻味，熟的豆子会有一种豆香味；二是品尝，稍有点酥脆就可以了，倒出来之后余温也会加热；三是看颜色，炒熟的黑豆呈暗黑灰色，千万别炒糊了。
6.炒熟的豆子放进粉碎机，盖盖，通电，粉30秒。打开之后如果觉得不够细还可以再粉一次。
7.磨完的粉很细。
8.取出晾凉装入容器。
黑豆粉的功效与作用
1、美化肌肤
黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶，对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。又能增强肾脏的功能，促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。
2、降低胆固醇
黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。
3、维持血压平稳
黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能够预防氧化脂肪的发生，这些作用能够强化血管，并增强血管的弹性。
4、缓解膝盖疼痛
黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质，有强化骨骼的功效；而黑豆中的亚油酸具备消炎作用，能缓解骨质疏松引起的疼痛。此外，中医学认为，老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的衰弱有密切关联，而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用，从而缓解膝盖疼痛。
扩展资料：
食用禁忌：
1、黑豆虽有补肾的作用，但严重的肾病患者却不能食用黑豆，因为黑豆不好消化，会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。
2、小儿食用要控制摄入量，不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。
3、黑豆粉很多是炒熟后磨粉，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。
参考资料：人民网-黑豆也能当药用 如何用黑豆治病
