vk黑松露的功效与作用（新鲜黑松露的功效与作用）
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黑松露的功效与作用及食用方法有哪些？
先来科普一下黑松露的知识，黑松露，也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平，色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起妆，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，气味特殊，难以形容。
黑松露富含蛋白质，听说具有18种氨基酸，含有锌、锰、钙等微量元素，及松露多糖、松露酸等等，保健作用非常强大。
黑松露具有调理内分泌的显著功效，还可以防止老年痴呆、动脉粥状硬化及抗肿瘤作用。另外在增强免疫力方面效果也非常不错。
至于吃法，我只知道黑松露炖母鸡。听说这道菜可以唤起男女对性的美好向往，更有甚者说，拿破仑的一个部下就是因为在行房前都要吃这道菜，才接连生了19个孩子。
其实，随着现代科学的发展，黑松露被制作成了各类保健品，可以吃也可以喝，完全不用考虑自己在家怎么做的问题了。
希望以上内容对您有所帮助。
黑松露是什么东西，有什么功效？
黑松露一种生长在地下的野生食用真菌，别称块菌、无娘果等，外表崎岖不平，色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，其气味特殊。目前，主要分布于在极少数的山脉地区。
黑松露的营养功效
1、虽然黑松露的味道闻起来很奇特，但是和食物一起搭配起来极其美味，而且它还富含丰富的蛋白质、8种人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质等许多的营养成分。
2、另外，食用黑松露还可提高人体免疫力、预防老年痴呆等功效，是一种很好的天然保健食材。
扩展资料：
黑松露的营养价值：
1.对老年人
冬季食用黑松露能显着改善老年痴呆、抗衰老、动脉粥样硬化以及抗肿留细胞毒性方面有明显活性,具有增强免疫力、抗疲劳、作用。
2.对男人
冬季食用黑松露能够提高睡眠质量,改善精力不足、、夜尿频多,重塑自身 性能力,对中年男人普遍存在的 性功能 下降、易出虚汗、事后疲倦、现象具有极好的改善作用。
3.对女人
冬季食用黑松露能滋养经血,显着改善成年女性常见的经血色暗、经血瘀块及部分经量过少、色黑、现象,改善各种经前综合症以及 月经 紊乱现象,还能使 皮肤 保持弹性和光泽。
参考资料：黑松露_百度百科
黑松露是什么 黑松露的营养功效
黑松露是一种长于地下的野生食用真菌，气味十分特殊，难以形容，口感没有白松露那么辛辣，但香味更加醇厚。此外黑松露还具有一种类似于泥土的清香，同时又具备鱼汤的鲜美。
黑松露在欧洲通常用于顶级食材，其身价与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列，号称美食“三大天王”。
现代科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸（包括人体不能合成的8种必需氨基酸）、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。
黑松露的功效与作用是什么？
黑松露，也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平。色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，其气味特殊，难以形容，与蘑菇等一般菌类不同，松露的孢子不是通过风进行传播，而是通过那些啃食松露的动物来传播。松露主要生长在松树、橡树、榛树、山毛榉和橙树下，这是因为松露不能进行光合作用，无法独立存活，必须借助与某些树根之间的共生关系获取养分。
餐桌上的钻石现代科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。
其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效;鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性;多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身。
除此以外，黑松露当中含有丰富的 蛋白质 ，有多种 氨基酸 ，以及人体需要的多种 微量元素 ，如果经常使用一些黑松露的话，对人体来说，能够起到 增强免疫力 ，有保健养生的效果。另外，作为女性，如果经常吃一些黑松露的话，可以起到美容养颜的效果。. 黑松露还有延缓衰老，缓解疲劳的功效，在食用黑松露的时候一定要注意，最好吃熟食，在很好的杀菌以后再食用。
